颜小小项目优势

颜如晶带你漂洋过海吃炸鸡

品牌背书

 

创始人有背书 千万客流来袭

颜小小

借势《奇葩说》/ 颜小小流量爆棚

《奇葩说》一经播出就成为网综热度第一,颜如晶从奇葩说出道,呆萌高IQ形象深入人心。现身众多节目,以“吃炸鸡”作为论点的她不仅常在节目里吃炸鸡,也被炸鸡品牌评为代言人。她亲自创办的颜小小炸鸡品牌,一经推出即流量爆棚。

一众综艺明星 / 为颜小小站台

从马来西亚来到中国,颜如晶收获了奇葩说、颜小小、奇葩说的伙伴,还有巨大的粉丝流量。颜小小开业,肖晓、傅首尔等伙伴前来捧场,品牌曝光度和销售额都大幅度提升。

研发团队

 

马来西亚厨师 十年炸鸡经验

颜小小

颜小小邀请具有十年炸鸡经验的马来西亚厨师,带领专业团队钻研马来风味炸鸡,用数十种进口调料加优质鸡肉,100%还原马来味道!创新水淀粉包裹,还原炸鸡本真多汁的口感。

产品工艺

 

南洋风味炸鸡 引领新食尚

颜小小

自主研发湿粉 炸鸡更好吃

颜小小使用自主研发的湿粉腌制鸡肉,改善马来西亚本地炸鸡颜色偏深的特点。炸制后,让鸡肉呈现出漂亮的金黄色,顾客可以同时享受视觉味蕾双重盛宴。颜小小既保留传统干粉炸鸡的酥脆,又让酥脆表皮与鸡肉完美贴合,深受消费者喜爱。

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3步保鲜锁嫩 标准化简餐操作

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解冻:提前解冻,保鲜控时间

提前1天将肉类解冻冷藏,方便使用,解冻后2天内用完,防止肉质变异。

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腌肉:裹湿拌干,肉肉做按摩

均匀沾上薄薄一层湿粉,然后均匀裹好干粉,按压4-6次,过筛炸肉即可。

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炸肉:控温控时,口感有保障

恒定油温,预设时间,经过预炸—复炸标准化工序,5-11分钟即可出餐。

恒温冷藏冷冻 肉汁鲜味不流失

肉类冷链运输、冷冻保存,冷冻档开到5档或者-15℃至-13℃,恒温保鲜。化冻后,冷藏档开到4档,锁住鲜美肉汁。

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营销推广

 

快闪+日常营销 颜小小成热门景点

颜小小

移动大悦城X草莓音乐节

颜小小作为唯一炸鸡品牌入驻,【移动大悦城X草莓音乐节】,火热销售现场,日均消费订单突破1500张。

明星流量加持

奇葩说明星小伙伴——肖骁、傅首尔等,友情担任颜小小一日店长,现场人潮涌动,流量爆满。

强势渠道宣发

颜如晶微博覆盖粉丝超百万,《奇葩说》和一众综艺明星微博站台加持,国内专业品牌打造团队为,“颜小小”品牌多元化赋能。

颜小小

炸鸡社交及网络营销

视觉抢战,在微博上绑定形象,对外输出卡通IP,每周一次品牌活动,打通线上线下壁垒爆款逻辑设计单品,限时特卖拉期待。

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